Les escalopes de porc panées,
Sauce au poivre et citron,
Orechiettes aux légumes
(Courges, choux de Bruxelles, carottes jaunes et brocolis)
CHF : 15.–

La carte de saison c'est ici !

En entrée ...

Opéra de Saint-Jacques et truite rose,
biscuit au basilic
CHF : 8.– francs la pièce

Le cocktail de crevettes aux agrumes
CHF : 9.20 la pièce

L’aspic au jambon et oeuf poché
CHF : 4.80 la pièce

La terrine du lac ou de la mer
CHF : 72.– le kilo

Le pâté en croûte du moment
CHF : 65.– le kilo

En plat ...

Le  filet Royal de lieu noir à la fondue de poireaux,
Tagliatelles fraîches,
Épinards à la crème
CHF : 15.–

La carte  de saison c'est ici !

En entrée ...

Opéra de Saint-Jacques et truite rose,
biscuit au basilic
CHF : 8.– francs la pièce

Le cocktail de crevettes aux agrumes
CHF : 9.20 la pièce

L’aspic au jambon et oeuf poché
CHF : 4.80 la pièce

La terrine du lac ou de la mer
CHF : 72.– le kilo

Le pâté en croûte du moment
CHF : 65.– le kilo

En plat ...

 Le tournedos de volaille au lard fumé, courges, trompettes et noix,
Sauce aux champignons frais,
Écrasé de pommes de terre au beurre « noisette »,
Méli-mélo de légumes de saison
CHF : 25.–

La carte de saison c'est ici !

Chaque jour également retrouvez nos plats Maison à emporter :
Burger 100% Maison accompagné de ses pommes de terre Country
Lasagnes à la Bolognaise
Hachis-Parmentier pur viande de boeuf
Moussaka pur viande de boeuf
Endives au jambon gratinées au Gruyère
Assiette fraîcheur
(1 tranche de terrine, 3 tranches de roastbeef et 3 salades de saison)
Salade "Lunch Box"
(Laitue romaine, carottes, œufs, filet de poulet rôti, tomates, maïs, vinaigrette Française)
Assiette de roastbeef sauce tartare
Croques-Monsieur
Tricorne au fromage de chèvre
Ramequin au fromage, oignons et fromage, 3 fromages ...
Tarte salée du jour ...

Possibilité de livraison de votre menu du jour
sur Estavayer-le-Lac
avec notre service "Delivery" en commandant avant 10 heures