Involtinis d’aubergines, tomates confites, mozzarella di bufala,
jambon cru, basilic, roquette, copeaux de parmesan
et vinaigrette à l’Italienne
CHF : 15.–

La carte de saison c'est ici !
 

En entrée ...

Le cocktail de crevettes aux agrumes
CHF : 9.20 la pièce

L’aspic au jambon et oeuf poché
CHF : 4.80 la pièce

La terrine du lac ou de la mer
CHF : 72.– le kilo

Le pâté en croûte du moment
CHF 65.– le kilo

En plat ...

Le tartare de saumon mariné à l’aneth,
yoghourt grec, échalotes confites, citron vert,
Festival de légumes,
Salade d’algues,
Vinaigrette au citron
CHF : 15.–

La carte  de saison c'est ici !
 

En entrée ...

Le cocktail de crevettes aux agrumes
CHF : 9.20 la pièce

L’aspic au jambon et oeuf poché
CHF : 4.80 la pièce

La terrine du lac ou de la mer
CHF : 72.– le kilo

Le pâté en croûte du moment
CHF 65.– le kilo

En plat ...

Les médaillons de filet mignon de porc,
Sauce au poivre vert de Madagascar,
Tatin de pommes pailles,
Trio de carottes couleurs
CHF : 24.–

La carte de saison c'est ici !

Chaque jour également retrouvez nos plats Maison à emporter :
Burger 100% Maison accompagné de ses pommes de terre Country
Lasagnes à la Bolognaise
Hachis-Parmentier pur viande de boeuf
Moussaka pur viande de boeuf
Endives au jambon gratinées au Gruyère
Assiette fraîcheur
(1 tranche de terrine, 3 tranches de roastbeef et 3 salades de saison)
Salade "Lunch Box"
(Laitue romaine, carottes, œufs, filet de poulet rôti, tomates, maïs, vinaigrette Française)
Assiette de roastbeef sauce tartare
Croques-Monsieur
Tricorne au fromage de chèvre
Ramequin au fromage, oignons et fromage, 3 fromages ...
Tarte salée du jour ...

Possibilité de livraison de votre menu du jour
sur Estavayer-le-Lac
avec notre service "Delivery" en commandant avant 10 heures